近日，恒美时代关于“一种新型的天然健康的香米原液研制”研究论文，凭借其创新性与实用价值，成功在中《中外食品工业》期刊上发表。这不仅是对我司科研团队不懈努力的高度认可，亦是恒美时代在食品科技领域科研创新道路上迈出的坚实一步。

据悉，《中外食品工业》是一本专注于食品科学与工业技术领域的专业期刊，由中国轻工业联合会主管，中国食品工业(集团)公司主办,在国内外享有一定影响力。

此篇论文详尽阐述了恒美时代如何在传承与创新并举的道路上，利用现代科技的力量，精心研发出一款既保留东方传统精髓又满足现代健康需求的香米原液。通过精选优质香米，结合特定比例的生物酶解技术，实现营养成分的高效转化，同时保留香米的自然纯正风味，成就甘甜适口、营养均衡的新型健康饮品。此成果对大米深加工行业具有一定启发，为广大食品生产企业提供参考。

革新成果见证

从理论到味蕾的验证

在天然与创新的征途中，恒美时代推出“新型天然健康香米原液”不仅是一场科研的理论突破，更是实践的印证。本篇论文中，我们以科学实践精神，着重从工艺确定、口感评定及稳定性实验三个方面进行研究，深入探索了香米原液的奥秘。

经过多轮口感优化与稳定性试验，最终确定了产品的黄金比例，制得得用料简单（纯净水、香米）、 清洁标签（配料表：纯净水、香米）、甘甜可口（总糖3.1g，蔗糖0g）、米香浓郁、营养均衡（每 100g：能量值 147kJ、蛋白质 0.67g、脂肪 0.1g、总碳水化合物 7.7g）的香米原液，完全符合健康饮食趋势。

该成果在国家相关标准及检测中均表现出色，展现了恒美时代在食品深加工领域的深厚造诣及严谨态度。

*香米原液检测显示0糖

*香米原液检测显示营养成分均衡

*酶解工艺降解的香米原液小分子大米肽

＜1000Da占比高达87%

研发实力引领

卓越团队与技术创新的源泉

科研创新是企业发展的灵魂，而强大的研发团队则是推动这股灵魂的引擎。

在900余㎡的CNAS认证实验室，恒美时代构建了一支超30余人的精英研发团队，汇聚了食品科学、营养与工程、食品生物技术、食品安全等领域的精英。他们以深厚的学术底蕴，对健康事业的执着，正推动着恒美时代在食品科技的浪潮中稳步前行。

不仅限于香米原液的创新，恒美时代提取工艺的研究跨越到燕窝肽、燕窝原液、花胶原液等多元领域，还有药食同源植物的萃取、古法浸泡等工艺，使东方口服液不仅富含营养，更具有浓郁的地道风味，成就了系列健康饮品，为客户提供更多元化的健康选择。

至今，我们已70余项专利加身，每一项都是恒美时代科研实力的有力证明。它们覆盖从工艺革新、配方优化到品质保障，构建了技术护城池，让恒美时代的东方口服液产品在市场中独树一帜，也为合作伙伴提供了科研保障。

此次学术期刊的发表，不仅标志着恒美时代在食品科技研发上的专业性和前沿地位，更是对我们“天然健康”理念的最好诠释。我司将以此为契机，继续深化产学研合作，推动更多科研成果转化，为合作客户带来天然、健康、安全、美味的东方口服液产品，引领行业前行，共筑梦健康未来。